Selamat petang dan semoga ceria2 selalu...hari ne nak kongsi buat pavlova...dah lama x buat rasa mcm teringgin plk nk mkn .pastu ada kawan jugak teringgin nak mkn,so sekali bake lah...Teringan dlm MCM musim yg baru ne..tgk Che Lah buat pavlova letak perisa stoberi..ermmmm mcm sedap jer terasa kat tekak ne..kebetulan barang2 baking semua dah lengkap,cuma buah2an jer yg kureng..Hanya ada stoberi & grape.
tp itu pun dah cukuplah kan...dah namanya pun pavlova stoberi..tp kan lps siap pukul semua2 bahan td,tiba2 masa nak deko teringat plk ada oreo bnyk lg kat rumah..so apa lagi terus pecah2 kan dan tabur kat atas
whipping cream tu...alhamdulillh sedap sangat..anak2 pun sukelah..stoberi & oreo sapa yg x suke kan..
apa pun jom kita layan resepi kat bawah ne...
pukul putih telur sampai kembang,bila diterbalikkan x jatuh mcm dlm gambar tuu..
masukan gula sedikit demi sedikit sampai habis & pukul lg sampai sebati
& seterusnya masukkan tepung jagung,esen vanila & cuka pukul sebati juga..
mcm dalam gambar ne..sementara tu panaskan oven dalam 140 drjah celcius ,
bila nak mula bako turunkan suhu pada 120 - 100 drjah celcius..
lepas tu saya masukan kedlm piping bag mcm dlm gambar diatas..
& guna nozel mcm tu,buat munga2 sikit..hihiiiii
sediakan baking paper & letakkan dlm dulang pembakar mcm ne,
berapa bnyk mcm ne daaaaa
saya buat bentuk mcm ne,munga2 guna nozel tu..ne kes terlalu rajin sangat2
kalau x nak wat mcm ne,buat bulat jer pun ok...
kalau dah siap bako,jadi mcm ne warna keemasan gitu
bako dalam suhu 140 drjh celcius api bwh jer.
saya guna 2 jenis whipping cream ne kalau buat kek2,bb yg ne mmg sedap rasanya.
250ml whipping cream,pukul sampai kental,bila diterbalikan x jatuh jugak
pastu boleh lah dilepa kat atas pavlova yg dah siap dibako & dah sejuk tu yek
jangan panas2 plk dilepa,kang lain plk jadinya...jgn salahkan kita,sendiri mau ingat aaaa.
bentukan mengikut kreativiti masing2..
saya boh perisa stoberi kat dlm whipping cream ne,guna paste stoberi..
aaaaa,mcm nelah kalau dah dideko penuh dengan buah2an stoberi gitu..
lepas siap deko dgn buah2an,saya taburkan biskut oreo yg dikisar x terlalu hancur..
yg ne kalau x moh boh pun x ngapa,saya saje suke2..anak2 suke..
macam nelah keadaan dalamnya..x berapa nak cantiklah..tp sedp dimakan.
simpan dalam petiais dulu pastu siap dihidang..nyummmm3
Sekian saje untuk kali ini,setiap yg dihasilkan pasti ada pengemarnya..terima kasih pada yg empunya resepi ne..minta dihalalkan dunia akhirat..saya sudahi dengan as'salam sampai jumpa lagi..
~Selamat Mencuba~
Tiada ulasan:
Catat Ulasan